下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题: 养分 黄豆

下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:
养分
黄豆内的含量(g/100g)
牛奶内的含量(g/100g)
成年人每日需求量(g)
蛋白质
38.00
3.30
80.00
碳水化合物
31.30
4.70
380.0
脂肪
18.00
3.80
80.00
钙质
0.06
0.12
0.80
(1)若该成年人每日只食用1000g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是__________________。
(2)黄豆、牛奶摄入人体后,其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?__________________。
(3)牛奶被视为婴儿的理想食品的原因是_________________________________。
(4)2008年曾一度被中央电视台曝光的三鹿奶粉,除掺杂了有毒物质三聚氰胺外,其营养成分与正常奶粉有什么不同?___________________________。
绿色的希望 1年前 已收到1个回答 举报

zhonghuarenminbi 幼苗

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(1)蛋白质和脂肪
(2)肝脏、肠腺、胰腺
(3)含蛋白质丰富(或三大有机物比例合理),适于婴幼儿生长
(4)掺入较多淀粉,蛋白质含量少

1年前

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