（2014•宝山区二模）下列有关实验、调查的叙述，正确的是（　　）

解题思路：1、与低倍镜相比，高倍显微镜下的视野较暗；
2、叶绿体色素提取和分离实验能对叶绿体中的色素进行提取和分离，并证明叶绿体中色素的种类，不能证明色素的分布；
3、温度影响酶的活性，低温使酶活性降低，温度升高后，酶的活性可以恢复，高温使酶的结构发生改变从而导致酶不可逆转地失活；
4、调查某种某种遗传病的发病率应在人群中随机调查，调查某种遗传病的遗传方式应该选择有该遗传病的家系进行调查．

A、高倍显微镜下视野较暗，用高倍镜观察时不能缩小光圈，A错误；
B、叶绿体中色素提取和分离的实验不能证明叶绿体色素分布在类囊体膜上，B错误；
C、对肝脏研磨液进行煮沸时，高温使过氧化氢酶结构改变而失去活性，冷却后酶的活性不会恢复，因此加入到过氧化氢溶液中，不能出现大量气泡，C正确；
D、调查人群中某种遗传病的发病率应选随机取样进行调查，D错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 酶的特性；细胞观察实验；叶绿体色素的提取和分离实验；人类遗传病的监测和预防．

考点点评： 本题的知识点是显微镜的使用，叶绿体中色素的提取和分离，温度对酶活性的影响，人类遗传病的调查，对于相关知识点的综合理解应用是解题的关键．