含磷高的食品在测定灰分时为什么要添加乙酸镁溶液?

琳宏 1年前 已收到1个回答 举报

aya2002 幼苗

共回答了21个问题采纳率:90.5% 举报

加入乙酸镁作为灰化助剂,是因为镁盐随灰化的进行而分解,与过剩的磷酸结合,残灰不会发生熔融而呈松散状态,避免碳粒被包裹,可大大缩短灰化时间.此法应做空白试验,以校正加入的镁盐灼烧后分解产生氧化镁的量.

1年前

2
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 0.024 s. - webmaster@yulucn.com