英语难句Responsible alcohol service begins with an understanding

(Responsible alcohol service) begins with an understanding (that good times must be balanced by good judgement.)
分析句子最好划分出句子主干,这个句子说：（Responsible alcohol service）这个东西begin with an understanding从一个“理解”开始,至于从什么“理解”开始呢?that 后面的句子便是这个“理解”的解释.
good times must be balanced by good judgement.这个“理解”便是好时光一定要被好的判断力平衡.by在这里是被动语态（be balanced)中的主使者.

that 是引导同位语从句 也就说后面的从句就是指understanding 同位语从句与定语从句区别在于that在同位语从句中不做任何成分
by 就是通过啊 比如说by me ,by ……