固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢,为什么是对的?

固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢,为什么是对的?
酶制剂和固定化酶的优点是易与产物分离,哪里错了?
wrui8899 1年前 已收到1个回答 举报

佛前一炷香 幼苗

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固定化失去了生物的活性,所以慢些.
是易与产物分离,是高效性、专一性.

1年前

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