（2011•广阳区一模）钢铁是使用最多的金属材料．

（1）可以将不锈钢加工成柔软的金属丝，说明不锈钢具有良好的延展性，另外还利用了它的耐腐蚀性．故答案为：A、B；
（2）胃酸的主要成分盐酸与铁反应生成氢气，化学反应式是：2HCl+Fe=H₂↑+FeCl₂；铁能与空气中的氧和水反应使铁变质．故答案为：Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑； 防止铁在潮湿的空气中变质，变质后的铁就不能转化为人体所需的Fe²⁺．

点评：
本题考点： 生铁和钢；金属的化学性质；金属锈蚀的条件及其防护．

考点点评： 本题考查了铁的合金的物理性质和化学性质，以及金属的活动性强弱，可以依据已有的知识及金属活动性顺序的意义完成此题．