生活中处处有化学，通过前面的学习我们已经知道：

（1）污染空气的主要污染物为有害气体和粉尘两类；故填：有害气体；粉尘；
（2）氧气能供给呼吸，所以鱼能在水中生存是因为氧气能溶于水；故填：能；
（3）金属生锈、食物腐烂是因为空气中有氧气；故填：氧气；
（4）根据化学是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律，用途，制法等方面的内容，
故答案为：组成；结构；性质；变化规律．

点评：
本题考点： 空气的污染及其危害；化学的研究领域；氧气的物理性质；燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃．

考点点评： 本题考查的是污染空气的主要污染物、金属生锈、食物腐烂的原因等，完成此类题目需要同学们平时加强对常见物质的性质和用途的记忆，加强基础知识的储备．