（2014•天门）某饼干配料为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精．如果用该饼干作为早餐，

（2014•天门）某饼干配料为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精．如果用该饼干作为早餐，其中比较缺乏的营养素是（　　）
A．维生素和水
B．油脂
C．糖类
D．蛋白质

cdfhy50 1年前已收到1个回答举报

共回答了14个问题采纳率：85.7% 举报

解题思路：根据六大营养素的主要食物来源分析解答．

小麦粉和白砂糖中富含糖类；精炼植物油和奶油中富含油脂；鲜鸡蛋中富含蛋白质；食盐是无机盐，缺乏的是维生素和水．故选A．

点评：
本题考点：均衡营养与健康．

考点点评：本题营养素的来源，难度不大，掌握六大营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答本题的关键．

1年前

可能相似的问题

你能帮帮他们吗

精彩回答