苹果削皮放久后怎样才不变色一个苹果都吃不完的,切一半还有一半放着等下就会变颜色

badweijing 1年前 已收到2个回答 举报

bellesol 花朵

共回答了18个问题采纳率:88.9% 举报

变色,是因为苹果其中包含的果糖在大面积的与空气中的氧气接触后,发生的变化.或者成为氧化反应吧.变色越快,说明果糖含量越高,但是不一定吃起来就越甜.解决办法就是减少与氧气接触的面积或者途径的.这么一说.应该自己就有合适的办法了.

1年前

2

姑奶奶小艾 幼苗

共回答了12个问题采纳率:83.3% 举报

用柠檬汁涂在削皮后的苹果表面,就行了

1年前

1
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 17 q. 0.039 s. - webmaster@yulucn.com