（2012•大兴区一模）食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等．
（2012•大兴区一模）食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等．
（1）丙酸钠是一种常用的防腐剂，其化学式为C3H5O2Na．它由______ 种元素组成，碳元素和氧元素的质量比为______．
（2）生石灰是常用的干燥剂．请用化学方程式表示其作干燥剂的原因______．
（3）铁粉也可用作保鲜剂，它利用了铁生锈的原理，所以又称“双吸剂”．这里的“双吸”是吸收空气中的______．有一袋铁粉使用了一段时间，表面已经生锈，经验证它还可以继续使用，其验证方法是加入过量的稀盐酸，写出有关反应的化学方
程式______、______．
（1）丙酸钠是一种常用的防腐剂，其化学式为C3H5O2Na．它由______ 种元素组成，碳元素和氧元素的质量比为______．
（2）生石灰是常用的干燥剂．请用化学方程式表示其作干燥剂的原因______．
（3）铁粉也可用作保鲜剂，它利用了铁生锈的原理，所以又称“双吸剂”．这里的“双吸”是吸收空气中的______．有一袋铁粉使用了一段时间，表面已经生锈，经验证它还可以继续使用，其验证方法是加入过量的稀盐酸，写出有关反应的化学方
程式______、______．
赞 chyx23 幼苗
共回答了17个问题采纳率：76.5% 举报
解题思路：（1）根据丙酸钠化学式的含义、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（2）生石灰能与水反应生成氢氧化钙，写出反应的化学方程式即可．
（3）根据铁生锈的条件进行分析，铁锈的成分是氧化铁，能与盐酸反应，铁能与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，据此写出反应的化学方程式即可．
（2）生石灰能与水反应生成氢氧化钙，写出反应的化学方程式即可．
（3）根据铁生锈的条件进行分析，铁锈的成分是氧化铁，能与盐酸反应，铁能与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，据此写出反应的化学方程式即可．
（1）由丙酸钠化学式可知，丙酸钠是由碳、氢、氧、钠四种元素组成的，碳元素和氧元素的质量比为（12×3）：（16×2）=9：8．
（2）生石灰作干燥剂的原因是能与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为CaO+H2O=Ca（OH）2．
（3）铁易吸收空气中的氧气、水蒸气生成铁锈，铁锈的主要成分是氧化铁，能与盐酸反应生成氯化铁和水，反应的化学方程式为：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；铁能与过量的盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，反应的化学方程式为：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑．
故答案为：（1）4；9：8；（2）CaO+H2O=Ca（OH）2；（3）氧气、水蒸气；Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；Fe+2HCl=FeCl2+H2↑．
点评：
本题考点： 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；金属锈蚀的条件及其防护；生石灰的性质与用途；酸的化学性质；元素质量比的计算；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题难度不大，掌握化学式的含义、生石灰的化学性质、铁生锈的条件、酸的化学性质等是正确解答本题的关键．
1年前
2
可能相似的问题
你能帮帮他们吗