如图为酵母菌无氧呼吸实验装置图,请据图回答:

如图为酵母菌无氧呼吸实验装置图,请据图回答:
(1)本实验主要验证______.
(2)盛有清水的试管在此发酵实验中的作用是______
(3)容器中溶液A一般是指______,发酵实验过程中,盛清水试管和盛溶液A试管的现象分别是______;______.
(4)随着时间推移,盛清水的试管现象最终消失,这是因为______,此时测定烧瓶中溶液的成分应该是______.
(5)要用煮沸又冷却的葡萄糖溶液的原因是______.
(6)如用乳酸菌代替酵母菌,溶液A的现象是______,请说明理由(用有关化学反应式表示)
C6H12O6
2C3H6O3+能量
C6H12O6
2C3H6O3+能量
吾爱__ok 1年前 已收到1个回答 举报

sxguoguo 幼苗

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解题思路:阅读题干可知,该题的知识点是无氧呼吸的产物,酵母菌无氧呼吸中产生二氧化碳的验证,梳理相关知识点,然后结合题干信息进行解答.

(1)分析实验装置可知,该实验的目的是验证酵母菌无氧呼吸可以产生二氧化碳.
(2)为避免盛溶液A的试管中的O2进入圆底烧瓶,特设盛清水的试管过滤.
(3)二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,因此溶液A一般用二氧化碳溶液;由于无氧呼吸过程产生二氧化碳,二氧化碳在水中的溶解度很小,因此成有清水的试管会冒出气泡,盛有石灰水的A溶液会变浑浊.
(4)随着时间推移,葡萄糖逐渐被消耗尽,因此盛清水的试管冒出气泡的现象最终消失;由于酵母菌无氧呼吸产物是二氧化碳和酒精,因此此时烧瓶中的溶液是酒精溶液.
(5)为了排出葡萄糖溶液里面的氧气,为酵母菌无氧呼吸制造无氧环境.葡萄糖溶液在用前要煮沸,为了避免酵母菌因高温而失去活性,为酵母菌提供发挥最高活性而需要的适宜温度,煮沸后的葡萄糖溶液要进行冷却.
(6)乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸,没有二氧化碳的产生,因此如用乳酸菌代替酵母菌,溶液A不会变浑浊;乳酸菌无氧呼吸的反应式为C6H12O6

2C3H6O3+能量.
故答案为:
(1)酵母菌无氧呼吸可产生二氧化碳
(2)进一步过滤氧气,防止氧气进入圆底烧瓶抑制酵母菌发酵
(3)澄清的石灰水 冒出气泡 溶液变浑浊
(4)葡萄糖逐渐耗尽 酒精溶液
(5)排出葡萄糖溶液里面的氧气,为酵母菌无氧呼吸制造无氧环境,冷却的目的是避免酵母菌因高温而失去活性,为酵母菌提供发挥最高活性而需要的适宜温度.
(6)无混浊 C6H12O6

2C3H6O3+能量

点评:
本题考点: 无氧呼吸的概念与过程.

考点点评: 本题旨在考查学生理解所学知识的要点,把握知识的内在联系,并分析实验的能力.

1年前

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