糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述正确的是(  ) A.植物油不能发生水解反应 B.蛋白

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述正确的是(  )
A.植物油不能发生水解反应
B.蛋白质水解的产物为纯净物
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
聂oo王 1年前 已收到1个回答 举报

工578 幼苗

共回答了21个问题采纳率:95.2% 举报

A、植物油属于酯类,能发生水解生成醇和羧酸,故A错误.
B、蛋白质的水解产物是多种氨基酸,属于混合物,故B错误.
C、淀粉是高分子化合物,属于多糖,能水解,最终产物是葡萄糖,故C正确.
D、葡萄糖是有机物,能燃烧,属于能发生氧化反应;葡萄糖属于单糖,所以不能水解,故D错误.
故选C.

1年前

7
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 1.767 s. - webmaster@yulucn.com