蚕豆等于大豆吗?

佟紫诺 1年前 已收到8个回答 举报

无氧呼吸lj 春芽

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豆类可分为大豆类和包括蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆等其他豆类.大豆按色泽可分为黄、青、黑、褐、双色等五种,蛋白质含量高;脂肪中等;碳水化合物较少.其他豆类碳水化合物含量较高;蛋白质中等;脂肪较少.
豆制品种类繁多,有豆腐、豆浆和豆芽等.
也就是说,蚕豆不等于大豆,但蚕豆是豆类的一种.

1年前

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我是好cc 幼苗

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蚕豆叫罗汉豆,又叫胡豆。是稍扁型的。大豆就是黄豆,做豆腐就是大豆

1年前

2

liuliu1216 幼苗

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不一样的
楼上说的很详细

1年前

2

浩航 幼苗

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当然不一样了。

1年前

2

俱我往矣 幼苗

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不一样.

1年前

1

ssn2010 幼苗

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不一样
蚕豆,豆英状如老蚕,就是故名蚕豆。
大豆就是黄豆。

1年前

1

leo19830 幼苗

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不一样的

1年前

1

31cnpb 幼苗

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蚕豆叫罗汉豆,又叫胡豆。是稍扁型的。大豆就是黄豆,做豆腐就是大豆
豆类可分为大豆类和包括蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆等其他豆类。大豆按色泽可分为黄、青、黑、褐、双色等五种,蛋白质含量高;脂肪中等;碳水化合物较少。其他豆类碳水化合物含量较高;蛋白质中等;脂肪较少。
豆制品种类繁多,有豆腐、豆浆和豆芽等。
也就是说,蚕豆不等于大豆,但蚕豆是豆类的一种....

1年前

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