下列有关物质的性质或应用的说法正确的是 A.石油裂化可获得乙烯、丙烯和丁二烯 B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶

下列有关物质的性质或应用的说法正确的是
A.石油裂化可获得乙烯、丙烯和丁二烯
B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小
C.盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
D.油脂、蛋白质及所有糖类物质都可以在一定条件下发生水解反应
jokerx 1年前 已收到1个回答 举报

ilanqing 幼苗

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C

A错,石油石油裂解可获得乙烯、丙烯和丁二烯;裂解属于深度裂化,条件更高;
B错,醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度不一定都减小,如稀释后溶液中氢离子浓度降低,但氢氧根离子浓度增大;C正确,盐析为物理变化,多次盐析可分离提纯蛋白质,且原有生理活性不变;D错,糖类中的单糖不能水解;

1年前

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