求各位老师指点迷津 我们生物老师和资料书上都说果糖是还原糖,和新制的氢氧化铜反应有砖红色沉淀.但是化学书上说果糖无醛基,

求各位老师指点迷津 我们生物老师和资料书上都说果糖是还原糖,和新制的氢氧化铜反应有砖红色沉淀.但是化学书上说果糖无醛基,就是不和弱氧化剂反应,求解!
李vv 1年前 已收到1个回答 举报

Kessyfit 花朵

共回答了23个问题采纳率:100% 举报

斐林试剂与还原糖反应要在碱性环境下进行,而果糖在碱性环境下会转化为葡萄糖……生物和化学有些说法不一样的.望采纳.

1年前

3
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 0.213 s. - webmaster@yulucn.com