我们平时所喝的饮料中的果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C6H12O6）是无色具有菠萝香味的液体，常作食品、饮料的调香剂．下列

A、丁酸乙酯是由分子构成的，一个丁酸乙酯分子是由24个原子构成的，故A说法错误；
B、丁酸乙酯中碳元素的质量分数为：[12×6/12×6+1×12+16×6]×100%≈40%，故B说法错误；
C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×6）=6：1：8，故C说法正确；
D、由丁酸乙酯的化学式可知，1个丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子、6个氧原子构成的，则一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为1：2：1，故D说法正确．
故选AB．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．