酵母菌和葡萄糖的关系酵母菌在有氧气和无氧气的条件下都能生活,并且产生的物质不同.人们利用酵母菌的这一特征,应用在生产生活

酵母菌和葡萄糖的关系
酵母菌在有氧气和无氧气的条件下都能生活,并且产生的物质不同.人们利用酵母菌的这一特征,应用在生产生活的不同方面：
1蒸馒头,制面包时,酵母菌应在（）的条件下进行,将葡萄糖分解成（）,是馒头,面包等发面食品松软多孔.
2酿酒,制酒时,酵母菌应在（）条件下进行,将葡萄糖分解成酒精

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1蒸馒头,制面包时,酵母菌应在（有氧）的条件下进行,将葡萄糖分解成（水分和二氧化碳）,是馒头,面包等发面食品松软多孔.
2酿酒,制酒时,酵母菌应在（无氧）条件下进行,将葡萄糖分解成酒

1年前

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