工业发酵与实验室发酵异同点?

honghuiyan 1年前 已收到1个回答 举报

黑棉花糖 春芽

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相同点:1.发酵基本原理相同
2.发酵条件一样
不同点:1.工业发酵设备规模大,与实验室相比较粗放
2.工业发酵所用原料一般较便宜
3.实验室发酵控制较简单,所需人力少

1年前

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