（2006•自贡）小兵同学在家里取一种纯净的白色粉末A（是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一），到化学实验室进行实验．在

由A的粉末中加入稀盐酸，有无色气体产生，把该气体通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊，说明A中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子，由白色粉末A是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，结合生活经验可知发酵粉由碳酸钠或碳酸氢钠，所以若A物质中含有氢元素，则A是碳酸氢钠，碳酸氢钠与盐酸反应的反应物是碳酸氢钠和盐酸，生成物是氯化钠、水、二氧化碳，已经平了，二氧化碳后面标上上升符号；A物质不含氢元素，则A是碳酸钠，与澄清石灰水反应的反应物是碳酸钠和氢氧化钙，生成物是碳酸钙沉淀和氢氧化钠，用观察法配平即可，碳酸钙后面标上沉淀符号．
故答案为：（1）NaHCO₃；NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑；（2）Na₂CO₃；Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH．