(2013•东莞一模)科学家经过多年研究证明,某些零食中含一定量的有害物质,如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5

(2013•东莞一模)科学家经过多年研究证明,某些零食中含一定量的有害物质,如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5NO).
(1)丙烯酰胺的相对分子质量是______.
(2)丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比是______.
(3)卫生部建议,每天丙烯酰胺的摄入量不多于1 μg/kg×体重(kg).50g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150 μg.若你的体重为50kg,你每天最多吃这种薯片______g.
singby 1年前 已收到1个回答 举报

梦醒不ff 幼苗

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解题思路:(1)根据丙烯酰胺的化学式为C3H5NO,利用相对原子质量来计算相对分子质量;
(2)根据丙烯酰胺的化学式为C3H5NO,利用相对原子质量来计算元素的质量比;
(3)根据丙烯酰胺的摄入量及50g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150μg、体重为50kg来计算每天最多吃这种薯片的质量.

(1)由丙烯酰胺的化学式为C3H5NO,
则该物质的相对分子质量为12×3+1×5+14+16=71,
故答案为:71;
(2)由丙烯酰胺的化学式为C3H5NO,
则该物质中碳元素和氧元素的质量比为(12×3):16=9:4,
故答案为:9:4;
(3)因每天丙烯酰胺的摄入量不多于1μg/kg×体重(kg),
由50g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150μg、体重为50kg,
则每天丙烯酰胺的摄入量最多为1μg/kg×50kg=50μg,
则每天最多吃这种薯片的质量为50g×[50μg/150μg]=16.67g,
故答案为:16.67.

点评:
本题考点: 有关化学式的计算和推断;相对分子质量的概念及其计算;元素质量比的计算.

考点点评: 本题考查学生利用物质的化学式的简单计算,明确常见原子的相对原子质量是解答的关键,并注意习题中信息的抽取和应用来解答.

1年前

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