水是生命之源，生产之要，生活之基．今年3月22日是第二十届“世界水日”．市政府号召广大市民朋友：珍惜水、节约水、保护水．

（1）溶液的酸碱度是指溶液的酸碱性强弱程度，一般用pH来表示，测定水的酸碱度最简单的方法是使用pH试纸．
（2）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．
常用煮沸或蒸馏的方法来降低水的硬度，生活着常用煮沸的方法使硬水软化．
故答案为：（1）pH试纸；（2）肥皂水；煮沸．

点评：
本题考点： 溶液的酸碱度测定；硬水与软水．

考点点评： 本题难度不大，掌握溶液酸碱度的测定方法（注意和酸碱性区别）、硬水与软水的检验与软化方法即可正确解答本题．