淀粉遇I变蓝是不是化学变化如果是的话,那么已变蓝的淀粉中加入还原剂将I还原成I-后蓝色消失?（淀粉变成蓝色络合物后怎么还

淀粉遇I变蓝是不是化学变化
如果是的话,那么已变蓝的淀粉中加入还原剂将I还原成I-后蓝色消失?（淀粉变成蓝色络合物后怎么还会失去蓝色?）
潜潜水看看贴 1年前 已收到7个回答 举报
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莫非dd的 幼苗

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当然是化学反应
I2可以改变淀粉的化学结构,两者结合成为另一种构型

1年前

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y1f3_ 幼苗

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个人认为不是化学反应，那是碘单质进入了螺旋状态的淀粉结构的中心，使得光线发生折射，宏观上发生物理性质的变化。但是碘单质并没有失去其特定的化学性质，同样的，淀粉也没有失去他的化学性质。并且两者只是物理上的一种结合。碘单质和淀粉之间也没化学键的相互作用，只是分子间的一中相互作用。所以是物理的变化！...

1年前

2

借力而行 幼苗

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是化学反应

1年前

2

炫恋 幼苗

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我记得好像是化学反应，好像是因为碘单质的强氧化性

1年前

1

zhangmengxnc 幼苗

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是，找个试剂把碘反应掉就行了。

1年前

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cdonline 幼苗

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是化学反应

1年前

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cwwi 幼苗

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我认为不是化学反应，因为没有化学键生成。长链状的碘分子像一个棒子一样进入了螺旋形的淀粉中心而显色，其间只有分子间作用力。而所有化学反应都是需要旧键断裂新键生成的。碘对支链淀粉无效也可以说明不是化学键的关系。

1年前

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