（2009•西城区一模）日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．

（2009•西城区一模）日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
（1）如表为某品牌燕麦片标签中的一部分．

每100g含有营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	钠	锌
每100g含有营养成分	7.6g	7.8g	7.4g	18mg	201mg	30.8mg	8.1mg

燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是糖类、油脂、蛋白质糖类、油脂、蛋白质；属于人体必需的微量元素是锌锌．
（2）如表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内钙钙元素指标偏低，这可能会引起的疾病是AA（填序号）．

姓名：王晓明性别：男年龄：15
编号	项目	结果	参考值
1	血清钾	4.15	3.50～5.50
2	血清钠	145.4	135.5～145.0
3	血清氯	100.7	95.0～108.0
4	钙	1.94	2.10～2.26
5	磷	0.55	0.18～1.55
6	镁	0.75	0.65～1.25

A．佝偻病B．贫血
C．坏血病D．甲状腺肿大
（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为0.40.4mg，这相当于服用补铁剂FeSO₄1.11.1mg（最后结果保留一位小数）．

wangyitao83 1年前已收到1个回答举报

傅小冰幼苗

共回答了14个问题采纳率：85.7% 举报

解题思路：食物中的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，其中糖类、油脂、蛋白质能为人体提供能量．青少年缺钙容易引起佝偻病．根据元素的质量分数和物质的质量可以进行相关方面的计算．

（1）燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是糖类、油脂、蛋白质；故填：糖类、油脂、蛋白质；
属于人体必需的微量元素是锌．故填：锌．
（2）由表中可知，王晓明体内的钙元素指标偏低，这可能会引起的疾病是佝偻病．故填：钙；佝偻病．
（3）食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为：
200mg
100ml×16ml×12.5%×10%=0.4mg．故填：0.4．
设质量为X的硫酸亚铁中含有0，4mg铁元素．
X
56
152×100%=0.4mg
X=1.1mg．
答：质量为1.1mg的硫酸亚铁中含有0，4mg铁元素．
故填：0.4，1.1．

点评：
本题考点：微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法；混合物中某元素的质量计算；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；生命活动与六大营养素；矿物质与微量元素．

考点点评：解答本题的关键是要掌握食物中的营养物质的性质和相关方面的计算方法，只有这样才能对问题做出正确的判断．

1年前

可能相似的问题