Cu(OH)2蓝色沉淀可溶于白醋,蔗糖和味精?
Cu(OH)2蓝色沉淀可溶于白醋,蔗糖和味精?
溶于白醋生成醋酸铜不必说
我做了一个实验：
把烧红的铜冷却后（表面变黑）放到味精溶液第二天变蓝了
（或者用铜做阳极电解NaCl溶液,产生大量黄色未知沉淀,再加入味精粉末
搅拌几分钟,生成绛蓝色溶液,颜色很深,不过还有少量沉淀未溶解）
往上述绛蓝色溶液加入电池锌片,表面生成了一层铜
白糖我没有做过,不过书上说Cu(OH)2可溶于多羟基化合物
蔗糖就属于多羟基化合物(Cu(OH)2溶于甘油或葡萄糖生成绛蓝色溶液）
溶于白醋生成醋酸铜不必说
我做了一个实验：
把烧红的铜冷却后（表面变黑）放到味精溶液第二天变蓝了
（或者用铜做阳极电解NaCl溶液,产生大量黄色未知沉淀,再加入味精粉末
搅拌几分钟,生成绛蓝色溶液,颜色很深,不过还有少量沉淀未溶解）
往上述绛蓝色溶液加入电池锌片,表面生成了一层铜
白糖我没有做过,不过书上说Cu(OH)2可溶于多羟基化合物
蔗糖就属于多羟基化合物(Cu(OH)2溶于甘油或葡萄糖生成绛蓝色溶液）
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Cu离子是过渡金属离子,具有空轨道可以与能提供电子对的物质（如多羟基物质、含羧基物质、氨、焦磷酸盐、乙二胺等）形成溶于水的配合物.如氢氧化铜可溶于氨水就是形成了四氨合铜离子.
蔗糖属多羟基物质,可溶.
味精为主要成分是谷氨酸钠,具有氨基和羧基,可与铜离子形成螯合物,所以也可溶.
蔗糖属多羟基物质,可溶.
味精为主要成分是谷氨酸钠,具有氨基和羧基,可与铜离子形成螯合物,所以也可溶.
1年前
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1年前5个回答
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