加碘食盐和酱油的成分中分别有哪些物质,含量是多少,起的作用是什么,

DD迪迪 1年前 已收到1个回答 举报

zhigangwang 幼苗

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是说加的特殊物质吗?
我就认为是了哈
加碘食盐加的是KI03,补充人体所需碘,防止大脖子病
酱油加的是Fe2+,补充人体所需铁,防缺铁性贫血
含量都不多

1年前

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