下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（　　）

A、不同蛋白质的氨基酸的种类、数量可能不完全相同，A正确；
B、有些结构不同的蛋白质的活性部位诶结构相似，因此具有相似的功能，B正确；
C、氨基酸的脱水缩合反应是氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水，因此水中的H来自氨基和羧基，C正确；
D、氨基酸经过脱水缩合形成的肽链一般需要加工形成具有一定空间结构的蛋白质才能相应的功能，D错误．
故选：D．

点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合．

考点点评： 对于蛋白质结构的多样性原因、蛋白质的结构与功能关系、氨基酸的脱水缩合反应的理解并把握知识点间的内在联系是解题的关键．