蔗糖的主要成分是什么?若能,分解成为什么?

ivy_cf 1年前 已收到3个回答 举报

youchao6666 幼苗

共回答了18个问题采纳率:94.4% 举报

蔗糖是由一分子葡萄糖和一份子果糖构成,性质稳定,受热一般不会分解;通常只有在特定条件(酸或酶解)下,才会断键水解.

1年前

2

lianzi230 幼苗

共回答了9个问题 举报

C12H22O11,可以分解,具体成分要看反应条件,如果是水解,则为两分子葡萄糖,如果是燃烧,则为二氧化碳和水,不完全燃烧,可能还有一氧化碳,在某些情况下,又可以转化为酮或氨基酸

1年前

1

张丹青 幼苗

共回答了2个问题 举报

C12H22O11 长时间加热的情况下会分解成葡萄糖和果糖

1年前

1
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 18 q. 1.271 s. - webmaster@yulucn.com