科技小组为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，进行了如下实验：
科技小组为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，进行了如下实验：
（1）请你帮助科技小组完成表格“加碘后现象”（填写“变蓝”/“不变蓝”）
（2）②号试管发生的实验现象，表明了______．
（3）为观察温度对唾液消化作用的影响，应选择②号和______号试管形成对照，②③号试管在37℃进行实验，其原因是______．
（4）为探究“唾液对淀粉的消化作用”，应选择②号和______号试管形成对照，对照的变量是______．
| 试管 | 加入物质 | 水 温 | 时 间 | 试 剂 | 加碘后的现象 |
| ① | 淀粉+唾液（2毫升） | 0℃ | 10分钟 | 碘液 | |
| ② | 淀粉+唾液（2毫升） | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | |
| ③ | 淀粉+清水（2毫升） | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
（2）②号试管发生的实验现象，表明了______．
（3）为观察温度对唾液消化作用的影响，应选择②号和______号试管形成对照，②③号试管在37℃进行实验，其原因是______．
（4）为探究“唾液对淀粉的消化作用”，应选择②号和______号试管形成对照，对照的变量是______．
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解题思路：要探究一种因素对实验对象的影响，要以该因素为变量设置对照实验，在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．
（1）
试管加入物质水 温时 间试 剂加碘后的现象
①淀粉+唾液（2毫升）0℃10分钟碘液变蓝
②淀粉+唾液（2毫升）37℃10分钟碘液不变蓝
③淀粉+清水（2毫升）37℃10分钟碘液变蓝（2）因为淀粉被唾液淀粉酶分解成为麦芽糖，所以②号试管加碘后不变蓝．
（3）为观察温度对唾液消化作用的影响，应选择②号和①号试管形成对照，②③号试管在37℃进行实验，其原因是37℃作用下，唾液淀粉酶的作用最强．
（4）为探究“唾液对淀粉的消化作用”，应选择②号和③号试管形成对照，对照的变量是唾液．
故答案为：
（1）
试管加入物质水 温时 间试 剂加碘后的现象
①淀粉+唾液（2毫升）0℃10分钟碘液变蓝
②淀粉+唾液（2毫升）37℃10分钟碘液不变蓝
③淀粉+清水（2毫升）37℃10分钟碘液变蓝（2）淀粉被唾液淀粉酶分解成为麦芽糖；
（3）①；37℃作用下，唾液淀粉酶的作用最强；
（4）③；唾液．
点评：
本题考点： 探究发生在口腔内的化学消化．
考点点评： 对照实验只能有一个变量，本实验只有温度不同其他条件都应相同．
1年前
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