（2013•烟台模拟）下列与有机物有关的说法不正确的是（　　）

解题思路：A．纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质；
B．烯使溴水褪色是因为乙烯和溴水中的溴单质发生了加成反应；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色，是高锰酸钾和乙烯发生了氧化反应；
C．根据羟基上的氢活泼性：乙酸＞水＞乙醇；
D．饱和（NH₄）₂SO₄溶液能使蛋白质发生盐析，出现沉淀；CuSO₄溶液能使蛋白质发生变性，出现沉淀．

A．石油分馏可以得到汽油、煤油、柴油等物质，说明石油中含有多种物质，属于混合物，汽油主要是由C₄～C₁₀各种烃类组成，是混合物，故A错误；
B．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水退色，前者是发生氧化反应，后者发生加成反应，二者反应原理不同，故B正确；
乙醇、乙酸、水都能与金属钠反应产生H₂，反应的剧烈程度：乙酸＞水＞乙醇，故C正确；
D．蛋白质溶液中分别加入饱和（NH₄）₂SO₄溶液或CuSO₄溶液均出现沉淀，前者是蛋白质的盐析，后者是蛋白质的变性，原理不同，故D正确；
故选A．

点评：
本题考点： 石油的分馏产品和用途；乙烯的化学性质；乙醛的化学性质；乙酸的化学性质；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．

考点点评： 本题主要考查了物质的性质，掌握物质的性质是解题的关键，难度不大．