1mol葡萄糖与5mol乙酸为什么会发生酯化反应.

cicifbiqq 1年前 已收到1个回答 举报

女生vivi 幼苗

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一个葡萄糖分子中有五个羟基,与5个乙酸分子中的羧基酯化

1年前 追问

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cicifbiqq 举报

羟基,与羧基反应就可算酯化

举报 女生vivi

羟基与羧基发生反应生成酯基,脱去一分子水就是酯化反应
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