是重金属盐可以使蛋白质变质,还是重金属离子可以使蛋白质变质.(重金属盐需要可溶吗?)

龙相公xn 1年前 已收到1个回答 举报

chaojilaoda007 春芽

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准确说是重金属离子使蛋白质变性,一般是需要重金属盐可溶

1年前

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