(2006•泰州)下列厂商的做法没有损害消费者权益的是(  )

(2006•泰州)下列厂商的做法没有损害消费者权益的是(  )
A.食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶,让已经失去原色的粽叶返青,使粽子表面变得鲜绿
B.加矿物油对过期的大米进行抛光,使大米看上去色泽鲜亮
C.用硫磺燃烧熏蒸银耳,使之漂白
D.在牛奶中加入适量乳酸钙,帮助人们补充钙元素
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974211 幼苗

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解题思路:A、根据硫酸铜是可溶的重金属盐,有毒判断.
B、根据矿物油中含有有毒有害物质,不能食用判断.
C、根据二氧化硫有毒判断.
D、根据钙的生理功能判断.

A、硫酸铜是可溶的重金属盐,有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,不能食用,所以错误.
B、矿物油中含有有毒有害物质,不能食用,所以错误.
C、硫燃烧生成二氧化硫,二氧化硫能漂白,但二氧化硫有毒,所以错误.
D、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,在牛奶中加入适量乳酸钙,帮助人们补充钙元素,所以正确.
故选D.

点评:
本题考点: 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;常见中毒途径及预防方法.

考点点评: “吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,食品安全不容忽视,要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施.

1年前

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