(2012•西城区二模)下列做法会损害身体健康的是(  )

(2012•西城区二模)下列做法会损害身体健康的是(  )
A.用生石灰做食品干燥剂
B.向汤中放入适量加碘食盐
C.用甲醛溶液浸泡海产品
D.用小苏打作焙制糕点的发酵粉
阿拉蕾走江湖 1年前 已收到1个回答 举报

zjlong_600058 幼苗

共回答了22个问题采纳率:90.9% 举报

解题思路:A、根据生石灰能吸收水进行分析;
B、缺碘会引起甲状腺肿大,影响生长发育,加入适量的碘元素会预防缺碘性疾病的发生;
C、根据甲醛溶液对人体有害进行分析判断;
D、根据小苏打会和面粉发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳分析.

A、生石灰能吸收空气中的水分,起到干燥食品的作用,但不能食用,故A做法正确;
B、缺碘会引起甲状腺肿大,影响生长发育,向汤中放入适量加碘食盐能够补充人体所需的碘元素,故B做法正确;
C、甲醛是一种有毒物质,食用后对人体有害,不能用甲醛浸泡海产品,故C做法错误;
D、焙制糕点时,加入小苏打即纯碱,纯碱会和面粉发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳,二氧化碳能使糕点疏松多孔,故D做法正确.
故选C.

点评:
本题考点: 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;生石灰的性质与用途;碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙.

考点点评: 解题的关键是掌握物质的性质,物质的性质决定物质的用途.化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

1年前

6
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 0.028 s. - webmaster@yulucn.com