“Melting Pot” versus “Salad Bowl” l指的是什么?

Melting Pot：在一个地区外来的每个不同民族背景的人带来了不同的文化,最后融合形成了新的文化.
Salad Bowl：每个不同民族背景的人带来了不同的文化,但是没有互相融合,还是保有独特的文化,而这个地区的文化就是这些文化的总和.参考：http://cc.kzoo.edu/~k03hk01/melting_pot_or_salad_bowl.html
Ellis Island：坐落在纽约自由女神像旁,开始运作于1892年,主要掌管欧洲移民的移民站

Melting Pot是熔炉之意，Sala Bowl是沙拉碗的意思。
你看看下面这一例句：
The US is a big melting pot , or salad bowl , then we don't really have our own roots . 美国是个大熔炉，或者说沙拉碗，所以我们真正意义上没有根。
所以这里的Melting Pot或Sala Bo...