下列有关化合物或结构的叙述，正确的是（　　）

解题思路：叶绿体分布在植物细胞中，但并不是所有的植物细胞都含有叶绿体，如根部细胞．原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器．糖类的种类：①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖；②二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖；③多糖：淀粉、纤维素、糖原．

A、植物细胞不一定含有叶绿体，如根部细胞不含叶绿体，A错误；
B、毛霉、青霉和酵母菌都是真菌，属于真核生物，它们都含有核膜和线粒体，B正确；
C、生长素的化学本质是吲哚乙酸，其基本组成单位不是氨基酸，C错误；
D、麦芽糖和蔗糖是由两个单糖结合形成二糖，而半乳糖属于单糖，不是二糖，D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；糖类的种类及其分布和功能；线粒体、叶绿体的结构和功能．

考点点评： 本题考查原核细胞和真核细胞形态和结构的异同、细胞结构和功能、糖类的种类及其分布和功能等知识，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，识记植物细胞结构，识记糖类的种类，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．