（2014•海南模拟）下列有关糖类物质的叙述，正确的是（ ）
（2014•海南模拟）下列有关糖类物质的叙述，正确的是（ ）
A．红糖、白糖都是由葡萄糖加工而成
B．组成淀粉、纤维素、糖原的单体完全相同
C．静脉注射葡萄糖、乳糖，都可以为细胞提供能源物质
D．用斐林试剂处理果糖、蔗糖，砖红色较深的是蔗糖
A．红糖、白糖都是由葡萄糖加工而成
B．组成淀粉、纤维素、糖原的单体完全相同
C．静脉注射葡萄糖、乳糖，都可以为细胞提供能源物质
D．用斐林试剂处理果糖、蔗糖，砖红色较深的是蔗糖
赞 鼎点飞天 幼苗
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解题思路：阅读题干可知，该题涉及的知识点是糖类的分类、分布和功能，还原糖的检测方法，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答．
A、红糖、白糖都是由蔗糖加工而成的，A错误；
B、淀粉、纤维素、糖原都有由葡萄糖聚合形成的多聚体，B正确；
C、乳糖是二糖，乳糖只有经过水解形成葡萄糖和半乳糖后才能被细胞吸收利用，C错误；
D、蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂反应形成砖红色沉淀，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 糖类的种类及其分布和功能；检测还原糖的实验．
考点点评： 对于糖类的分类、分布和功能及还原糖的检测方法的理解和识记是本题考查的重点．
1年前
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