(2013•荔城区模拟)以下是四位同学对生活中的现象进行探究后的结果的表述,其中不正确的是(  )

(2013•荔城区模拟)以下是四位同学对生活中的现象进行探究后的结果的表述,其中不正确的是(  )
A.“纯碱”其实不是碱,属于盐类
B.用加水溶解的方法检验纯碱中是否混入了食盐
C.用纯碱可除去发面团发酵产生的酸
D.可用纯碱代替洗涤灵洗涤餐具表面的油污
wang663229 1年前 已收到1个回答 举报

samcrai 春芽

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解题思路:A、根据纯碱是碳酸钠的俗称、分类进行分析判断.
B、根据纯碱、食盐均易溶于水进行分析判断.
C、根据纯碱能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体进行分析判断.
D、根据纯碱的用途进行分析判断.

A、“纯碱”是碳酸钠的俗称,其实不是碱,是由钠离子和碳酸根离子构成的,属于盐类,故选项说法正确.
B、纯碱、食盐均易溶于水,用加水溶解的方法不能检验纯碱中是否混入了食盐,故选项说法错误.
C、纯碱能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体,能使蒸出的馒头疏松多孔,故选项说法正确.
D、纯碱溶液显碱性,能清除油污,可用纯碱代替洗涤灵洗涤餐具表面的油污,故选项说法正确.
故选B.

点评:
本题考点: 碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙.

考点点评: 本题难度不大,掌握碳酸钠的俗称、分类、常见盐的溶解性、性质与用途是正确解答本题的关键.

1年前

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