peterduan
幼苗
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高密度发酵就是利用碳氮源等培养基在合适的条件下让菌体不断增殖,使得发酵液中活菌数目达到尽可能高的数值,也就是很高的密度.因为保加利亚乳杆菌是发酵酸奶最常用的微生物之一 高密度发酵可以大量制备该菌菌体 再通过后续分离干燥等工序制成菌粉 就可以为生产酸奶或其他产品所用.
1年前
追问
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发蜡里
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那请问保加利亚乳杆菌培养基优化的研究的目的和意义在哪里呢
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发蜡里
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能不能再多解释一些呢？我写论文要用呢，总不能写太简单啊
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peterduan
如果想知道的更多 你得自己去下载一些文献来看了 我这里只是大概的讲一讲啊 你是学生吧 学校里都有数据库的 去中国知网 或者万方 或者维普这些数据库中搜索一下 保杆高密度发酵的文献 最好是学位论文 别人都写的很详细的。
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peterduan
如果想知道的更多 你得自己去下载一些文献来看了 我这里只是大概的讲一讲啊 你是学生吧 学校里都有数据库的 去中国知网 或者万方 或者维普这些数据库中搜索一下 保杆高密度发酵的文献 最好是学位论文 别人都写的很详细的。
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