如何用含淀粉的物质制作醋酸4个化学方程式表示

僵尸小白 1年前 已收到1个回答 举报

xielong2222 幼苗

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首先淀粉水解成葡萄糖 (C6H10O5)n+nH2O=n C6H12O6
葡萄糖变乙醇 C6H12O6=2C2H5OH+2CO2 其实是发酵的过程
乙醇氧化成乙醛 2C2H5OH+O2=2CH3CHO+2H2O
乙醛氧化成醋酸(乙酸) 2CH3CHO+O2=2CH3COOH

1年前

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