如图是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，对水加热了很长时间后水才沸腾，他们记录的数据如表所示：

解题思路：（1）要解决此题，需要掌握各个器材的使用规则．在使用温度计测液体的温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平．
（2）要正确解决此题，需要了解液体沸腾前和沸腾时的现象．沸腾前气泡在上升过程中，体积减小，到液面时消失；沸腾时产生大量气泡，气泡在上升过程中体积增大，最后破裂．
（3）要掌握沸点的概念，水在沸腾过程中温度保持不变，水沸腾时的温度就是水的沸点．
（4）首先根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
（5）烧杯下石棉网的作用是使烧杯受热均匀；水沸腾的条件：达到沸点，并且要继续吸热．
（6）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．

（1）①在使用温度计测液体的温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．而图中的温度计碰到容器壁底．
②在读数时，视线应与液柱的上表面相平，而图中俯视了．
（2）沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积增大，气泡内的气体是水蒸气．所以C图是沸腾时的现象．水沸腾时要不断吸热，但温度不变．
（3）由表格中数据知，从8到10分钟，沸点为99℃．
（4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．

（5）烧杯下石棉网的作用是使烧杯受热均匀；移开酒精灯，石棉网温度高，有余热，水还会继续吸热，还会短暂沸腾．
（6）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰．
故答案为：（1）视线未与液柱上表面相平；（2）C；水蒸气； （3）99；（4）图略；（5）受热均匀； 石棉网上还有余热； （6）水量大或水初温低．

点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．

考点点评： 此题主要考查了温度计的使用，水沸腾时的现象及特点，加热时间过长的因素，并且考查了水的沸点和气压之间的关系．对于水的沸腾实验，这些都是应该掌握的内容，是一道很好的实验题目．