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幼苗
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一步一步来撒
1)将鸡蛋泡在醋酸中,为什么鸡蛋会变软?
这是因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),它在溶液中与醋酸发生反应:
CaCO3 + 2CH3COOH = (CH3COO)2Ca + H2O + CO2
2)将鸡蛋对准瓶口,为什么鸡蛋会被吸入瓶中?
这是因为,往里面投入燃烧的酒精棉后,酒精棉燃烧消耗掉了氧气:
C2H5OH + 3O2 = 3H2O + 2CO2
尽管生成了二氧化碳,但是气体的总体积是减少的;此外二氧化碳于水中的溶解度比氧气要大,这两个方面的原因造成了瓶内的气压比瓶外小,所以鸡蛋被吸入(准确的说是被瓶外的气压压进去)瓶中.
3)为什么鸡蛋又会变硬?
这是因为,二氧化碳溶于水中生成的碳酸与醋酸 酸性的差异,造成了如下反应:
(CH3COO)2Ca + H2O + CO2 = CH3COOH + CaCO3
反应生成了碳酸钙固体沉淀,还鸡蛋原来的物质,所以鸡蛋又恢复了硬度.
1年前
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