化学趣味实验将鸡蛋浸在10%的醋酸中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出,找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精

化学趣味实验
将鸡蛋浸在10%的醋酸中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出,找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球,火焰熄灭后,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口,鸡蛋很快被吸入瓶中.这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故.过一段时间蛋壳会稍变硬,似鸡蛋原样.这是为什么呢?你能说出其中的原因吗?
浅水蟹 1年前 已收到4个回答 举报

QRPUJQD 幼苗

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一步一步来撒
1)将鸡蛋泡在醋酸中,为什么鸡蛋会变软?
这是因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),它在溶液中与醋酸发生反应:
CaCO3 + 2CH3COOH = (CH3COO)2Ca + H2O + CO2
2)将鸡蛋对准瓶口,为什么鸡蛋会被吸入瓶中?
这是因为,往里面投入燃烧的酒精棉后,酒精棉燃烧消耗掉了氧气:
C2H5OH + 3O2 = 3H2O + 2CO2
尽管生成了二氧化碳,但是气体的总体积是减少的;此外二氧化碳于水中的溶解度比氧气要大,这两个方面的原因造成了瓶内的气压比瓶外小,所以鸡蛋被吸入(准确的说是被瓶外的气压压进去)瓶中.
3)为什么鸡蛋又会变硬?
这是因为,二氧化碳溶于水中生成的碳酸与醋酸 酸性的差异,造成了如下反应:
(CH3COO)2Ca + H2O + CO2 = CH3COOH + CaCO3
反应生成了碳酸钙固体沉淀,还鸡蛋原来的物质,所以鸡蛋又恢复了硬度.

1年前

5

lovelyjoyce 幼苗

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鸡蛋变软是因为反应了,碳酸钙变成醋酸钙,火焰熄灭后瓶里是二氧化碳比较多,和醋酸钙反应又变成碳酸钙的 这是因为酒精与醋酸反应生成乙酸乙酯的的同时会生成碳酸钙
CO2+H2O+Ca2+==CaCO3 1)将鸡蛋泡在醋酸中,为什么鸡蛋会变软?
这是因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(C...

1年前

2

tvxq2nan 幼苗

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这是因为酒精与醋酸反应生成乙酸乙酯的的同时会生成碳酸钙
CO2+H2O+Ca2+==CaCO3

1年前

1

驿动的年轮 幼苗

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呵呵,不错的实验,鸡蛋变软是因为反应了,碳酸钙变成醋酸钙,火焰熄灭后瓶里是二氧化碳比较多,和醋酸钙反应又变成碳酸钙的

1年前

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