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过度开垦会导致植被减少，并且荒漠化。 植被恢复速度在放牧中逐次减慢，超过一个点后，就不能自然恢复。植被被破坏后，土壤含水减少，粘着性下降，细小土壤颗粒容易被风带赚大颗粒留下，土壤的毛细作用下降，导致含水进一步减少。如此恶性循环，直至荒漠化。
事例：新疆塔里木河流域由于上游地区长期大量开荒造田，该河下游350公里的河道已经断流。胡杨林面积锐减，由50年代的52万公顷减至90年代的28万公顷，阻隔塔克拉玛干沙漠和库木塔格沙漠的“绿色走廊”逐渐消失，218国道、塔里木油田面临严重威胁，罗布泊、台特马湖已经干枯沦为沙漠。
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