（2013•南长区二模）麦芽糖醇（C12H22O11•H2O）与蔗糖的化学式非常相似，甜度相当，是很好的甜味剂，摄入后不

A、麦芽糖醇由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、麦芽糖醇是由麦芽糖醇分子构成的，不含蔗糖分子和水分子，故选项说法错误．
C、1个麦芽糖醇分子中含有24个氢原子、12个氧原子，则麦芽糖醇分子中的氢原子和氧原子的个数比为24：12=2：1，故选项说法正确．
D、麦芽糖醇中碳原子的相对原子质量之和为12×12=144，氢原子的相对原子质量之和为1×24=24，氧原子的相对原子质量之和为16×12=192，氧元素的相对原子质量之和最大，则氧元素的质量分数最高，故选项说法正确．
故选B．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．