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春芽
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蛋白质有空间结构,而多肽是氨基酸脱水缩合后形成的肽链,也就是肽链仅仅是一条链,没有空间结构,肽链经过弯曲折叠后才是蛋白质,这就是他们的区别所在.在纸上写出来的就是让5个氨基酸连起来,没有空间结构,所以是肽链
1年前
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二硫键连接可以增加蛋白质的热稳定性,确实很普遍。也并不能说弯曲了就是蛋白质,还得有一些连接的键,就是得有复杂的结构。你应该不会碰到让你画蛋白质的题,我都毕业了也没见过一道那样的,画都是多肽链