氨基酸脱水缩合能释放能量吗?胃蛋白酶催化蛋白质分解呢?

iwitch 1年前 已收到2个回答 举报

不可理喻76 幼苗

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氨基酸脱水缩合的本质就是酯化反应,酯化反应是放热的,所以会释放能量;蛋白质水解是其逆反应,是吸热的,需要能量.所以:氨基酸脱水缩合会释放能量,胃蛋白酶催化蛋白质分解需要能量.

1年前

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超级无敌火星man 幼苗

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氨基酸脱水缩合形成蛋白质需要能量,胃蛋白酶催化蛋白质分解没有能量释放。

1年前

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