下列叙述正确的是

B

在豌豆开花以前，用纸袋套住花蕊，不让它接受外来花粉，最终也能产生种子，原因是豌豆经自花传粉受精就能结果，A错；番茄果皮红色（D）对黄色（d）为显性，若将红色番茄（Dd）的花粉授到黄色番茄（dd）的柱头上（多个柱头受粉），则黄色番茄植株上所结种子中胚的基因型以及果皮的颜色依次为：Dd、dd；黄色，B正确；人在睡眠时也能拍打蚊子或瘙痒，这说明大脑皮层处于睡眠状态时，也能完成一些简单的反射，C错；从鸭梨（果实味道甜）植株上剪去一段带芽的枝条，嫁接到以杜梨（果实味道酸）为砧木的植株上，所结果实的味道为甜，D错。故本题选B。