试管编号 | A | B | C |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 |
试管中的加入物 | 2ml唾液 | 2ml唾液 | |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 |
我还没睡醒 幼苗
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(1)A与B若组成一组对照实验,其变量为是否有唾液;A试管中有2ml唾液,为保证变量的惟一性,B试管中要加入2ml清水.
(2)A试管加入的是馒头碎屑,且与唾液充分混合;这一过程模拟的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用;C试管加入的是馒头块,且不进行搅拌,馒头块中的淀粉只有少部分能被唾液淀粉酶消化,加入碘液后变蓝.A号试管中的淀粉由于与唾液充分混合,淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖,遇碘不变蓝.
故答案为:
(1)2ml清水;对照实验;
(2)A、C;A;A号试管中淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麦芽糖.
点评:
本题考点: 探究发生在口腔内的化学消化.
考点点评: 牙齿的咀嚼、舌的搅拌,能将食物切断、撕裂、磨碎,且与唾液充分混合,有利于唾液淀粉酶对淀粉的消化.
1年前
1年前1个回答
(2012•昆明)关于馒头在口腔中被消化的叙述,不正确的是( )
1年前1个回答
你能帮帮他们吗