i_chocolate 幼苗
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(1)话梅所采用的保存方法是渗透法.渗透保存法原理是用糖溶液除去鲜果中的水分,从而抑制细菌真菌的生长繁殖,常用作果脯的保存.冻鱼使用的防腐方法是冷冻法,原理是低温抑制微生物的生长和大量繁殖.
(2)望梅止渴,体现了人类特有的条件反射,是通过大脑皮层的人类特有的语言中枢形成的.
(3)食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质,所以购买食品时一定要注意营养成分、保质期、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期,从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证.
故答案为:(1)渗透法、冷冻
(2)条件、大脑皮层
(3)保质期、食物成分
点评:
本题考点: 食品保鲜的一般方法;关注食品安全;非条件(简单)反射和条件(复杂)反射.
考点点评: 解答此类题目的关键是理解熟记复杂反射、简单反射的概念.
1年前
1年前1个回答
1年前3个回答
你能帮帮他们吗