有没有人知道色拉油是什么?意大利语怎么说?

色拉油一种解释是色拉酱(意大利语:maionese),中国人常用来拌土豆色拉,也用来拌蔬菜色拉.另一种解释是市场上买的精制桶装油,以前中国没有现成的色拉酱可买,都是自己用蛋黄加油调出来的,最早是用菜油熬熟,冷却了再用,后来有了精制的桶装大豆油和花生油,在商标上写的是色拉油.意思是可以直接用来拌蛋黄酱,或色拉.所以色拉油可以是花生油(olio di arachidi),大豆油(olio di soia),葵花油(olio di girasole) ,不知道你指的是哪一种解释,不过意大利人大多用橄榄油(olio di oliva)拌蔬菜色拉.

应该是一种橄榄油吧 意大利文里叫olio d`oliva

意大利人一般都用橄榄油 叫olio d`oliva