碳元素是组成许多物质的基本元素．

（1）在元素周期表中，左上角的数字表示原子序数，而在原子中，原子序数=核电荷数=质子数=核外电子数；故碳原子核外电子数为6；
（2）除一氧化碳、二氧化碳、碳酸以及碳酸盐外，含碳元素的化合物称为有机物，因此，乙醇（C₂H₅OH ） 属于有机物；
（3）化石燃料包括煤、石油和天然气；
（4）设锰元素的化合价为x，则有：x+（+4）+（-2）×3=0，x=+2；
（5）A、由题干信息可知“碳海绵”的主要成分是石墨烯和碳纳米管（两者都是碳单质），故属于混合物；
B、“碳海绵”具备高弹性和疏松多孔的结构，所以具有很强的吸附性；
C、碳单质在常温下的化学性质比较稳定；
D、碳完全燃烧生成二氧化碳，不完全燃烧生成一氧化碳．
故答案为：（1）6；（2）B；（3）石油；（4）+2（5）ABD．

点评：
本题考点： 元素周期表的特点及其应用；有机物的特征、分类及聚合物的特性；碳的化学性质；碳元素组成的单质；有关元素化合价的计算；化石燃料及其综合利用．

考点点评： 由碳元素组成的单质，例如金刚石、石墨、活性炭等，具有稳定性、可燃性，活性炭疏松多孔，具有吸附性，由此可以判断“碳海绵”的性质．